Uppskrift

Salat við seyðarhøvdi

Til 4 fólk

  • 2seyðarhøvd
  • ½spískkál
  • 1skvassj
  • -súltaðan leyk – uppskrift á síðu 72
  • -bakaðar tomatir – uppskrift á síðu 115
  • -sitrón
  • -dild
  • -olivinolju
  • -salt og pipar
  • -krutonir
Bílegg avroð

Soleiðis gert tú

Kóka seyðarhøvdini og pilka kjøtið av.

Hakka spískkálið grovt og steik tað á einari pannu í eitt sindur av olivinolju. Set til síðis.

Steik síðan kjøtið og set til síðis.

Sker sitrónina í flísar og grilla á pannuni.

Vaska skvassjina og sker langar dálar av við til dømis einum eplaflysara. Tú skalt brúka 8 dálar.

Legg spískkálið í eina skál, legg síðan kjøtið omaná og vend so skvassj, tomatir, leyk og dild saman og legg omaná.

Stroy krutonir á.

Legg sitrónina saman við salatinum.