Uppskrift
Blóðblinis við morli
30 blinis
- ½ lav blóði
- 250 gav sukri
- 2 tskav kaneli
- 1 sskav salti
- 100 gav mjøli
- 100 gav rugmjøli
- ½ tskav bakipulvuri
- 50 gav rosinum
- 50 gav tálg
Rótamorl
- 600 gav kálrabi
- 100 gav róma
- -salt
Súltað ribsber
- 50 gav sukri
- 100 gav vatni
- 100 gav ediki
- 125 gav ribsberum
Soleiðis gert tú
Síla blóðið, hakka rosinur og tálg smátt. Rør síðan alt tilfarið væl saman í einum bolla.
Steik blóðblinis á pannu við olju, sum smáar pannukøkur.
Rótamorl
Flys røturnar og sker tær í stórar bitar. Kóka, til tær eru moyrar. Tak røturnar úr vatninum og blenda tær saman við rómanum, til alt er blivið til morl – smakka til við salti.
Súltað ribsber
Kóka sukur, vatn og edik upp. Tak av plátuni og legg varliga ribsini í grýtuna og lat tey standa og trekkja í 1 tíma.
Legg blinis á eitt bretti ella ein tallerk, toppa hvørja blinis við rótamorli og pynta til síðst við ribsberum.
