Uppskrift
Nýru við nudlum í asiatiskari sós
Til 4 fólk
- 6nýru
- 300 gav nudlum
- 200 gav spískkáli
- 100 gav søtari kilisós
- 120 gav gomadressingi
- 4 tskav teriyakisós
- 4 tskav sesamolju
- 1 tskav svørtum sesamfræi
- 1 tskav hvítum sesamfræi
- 2várleykir
Soleiðis gert tú
Skola og reinsa nýruni. Sker tey í hóskandi stykkir, steik tey á heitari pannu í olju í 3 minuttir.
Kóka nudlurnar, sum víst á pakkanum.
Rør søta kilisós, gomadressing, sesamolju og teriyakisós saman í einari skál.
Sker spískkál smátt og koyr tað í eina skál saman við nýrunum, nudlunum og sósini – rør alt væl saman.
Pynta við sesamfræi og smátt skornum várleyki.
Rætturin kann bæði njótast kaldur og heitur.
